分子式：C8H18O
分子量：130.23
MDL号：MFCD00004746
EINECS号：203-234-3
RTECS号：MP0350000
物理性质：
1、性状：无色至淡黄色油状液体，有甜味和淡淡的花香。
2、沸点(℃,101.3kPa)：184.6
3、沸点(℃,2.0kPa)：184~185
4、熔点(℃)：-70
5、相对密度(g/mL,25/4℃)：0.8327
6、相对蒸汽密度(g/mL,空气=1)：4.49
7、折射率(n20℃)：1.4316
8、黏度(mPa·s,20℃)：9.8
9、闪点(℃,开口)：81
10、蒸发热(KJ/kg)：367.6
11、比热容(KJ/(kg·K),25℃,定压)：2.36
12、蒸气压(kPa,20℃)：0.048
13、蒸气压(kPa,79℃)：1.33
14、蒸气压(kPa,110℃)：6.67
15、凝固点(℃)：-70
16、溶解度(%,20℃,水)：0.07
17、体膨胀系数(K-1)：0.00073
18、溶解性：能与多种有机溶剂混溶，能溶解橡胶、树脂、蜡、植物油、矿物油、动物油、染料等。微溶于水。溶于720倍的水。
19、相对密度(25℃，4℃)：0.8290
20、常温折射率(n25)：1.4290
21、临界温度(℃)：366.85
22、临界压力(MPa)：2.8
23、偏心因子：0.594
24、 溶度参数(J·cm-3)0.5：21.308
25、 van der Waals面积(cm2·mol-1)：1.302×1010
26、 van der Waals体积(cm3·mol-1)：93.310
27、 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：5355.2
28、 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-365.3
29、 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-5287.78
30、 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-432.75
31. 液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：291.0
化学性质：
1. 避免与强氧化剂、强酸、酰基氯接触。
2.无色至淡黄色油状液体，有甜味和淡淡的花香。溶于720倍水，混溶于多数有机溶剂。与水能形成共沸混合物，可燃，低毒。。避免吸入蒸气和长期与皮肤接触。对金属无腐蚀性，具有伯醇的化学反应性。
3.存在于烟气中。
4. 天然存在于苹果、干酪、小麦面包中。
储存方法：
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类等分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。可用铁、软钢、铜或铝制容器贮存。
制备路径：
1、 羰基合成法 以丙烯和合成气为原料，经羰基合成反应生成丁醛，两分子丁醛经缩合脱水得2-乙基(-2-)己烯醛，再经加氢得2-乙基(-1-)己醇。
2. 乙醛缩合法 以乙醛缩合成丁醇醛，脱水得巴豆醛，加氢得正丁醛，然后将两分子正丁醛缩合脱水得2-乙基(-2-)己烯醛，再加氢得2-乙基(-1-)己醇。
3. 还可以采用铑催化剂催化庚烯羰化一步制辛醇，铑系催化剂Rh2AcO4和[RH(NH3)5Cl]Cl2均可用作反应的催化剂前体(使用时要在催化剂中加入磷，如三丁基膦使催化剂活化，从而使主要产物为正构醇，而不是醛)。
4. 也使用椰子油为原料，在铜-铬催化剂的存在下高压虽氢得到。
5、乙醛缩合法是先由两分子乙醇缩合生成丁醇醛；然后脱水生成丁烯醛(巴豆醛),丁烯醛经加氢得正丁醛;正丁醛再加氢得正丁醇；如经缩合脱水则生成2-乙基己烯醛，进一步加氢即得到最终产品2-乙基己醇。或者采用高压羰基合成法，以丙烯、一氧化碳和氢为原料，以四羰基氢钴为催化剂进行反应合成正丁醛和异丁醛。正丁醛和异丁醛以铜或镍为催化剂进行加氢反应。正丁醛以气相或固相加氢生成正丁醇；再经初馏后，于两塔蒸馏系统内提纯得到正丁醇。以氢氧化钠为催化剂使正丁醇进行缩合、脱水制得2-乙基己烯醛。2-乙基己烯醛加氢在镍催化剂存在下，在一定温度和压力下加氢制得异2-乙基己醇。
主要用途：
1.用于生产增塑剂、消泡剂、分散剂、抗氧化剂、选矿剂和石油添加剂，也用于印染、油漆、胶片等。主要2.用于制造邻苯二甲酸、壬二酸、癸二酸等二元羧酸的酯类增塑剂和耐寒辅助增塑剂。做硝基喷漆的混合溶剂可防止漆膜发白。
3.2-乙基已醇在增塑剂邻域习惯称为辛醇，它是重要的化工原料。国外辛醇除用于生产增塑剂外，还生产丙烯酸辛酯或用作表面活性剂等，主要可用来生产：苯二甲酸二辛酯(DOP)、乙二酸二辛酯(DOA)、偏苯三酸三辛酯(TOTM)、其他增塑剂、丙烯酸辛酯、表面活性剂类、润骨油添加剂、采矿用、柴油机燃料添加剂、溶剂和配药、防锈剂酯、其他化学品。辛醇本身是有用的溶剂、消泡剂、分散剂、润滑剂，其系列产品主要是邻苯二甲酸二辛酯等增塑剂和丙烯酸辛酯等。以辛醇为原料生产的邻苯二甲酸二辛酯是PVC的主要增塑剂，用于PVC的消耗量约占其总消费量的95%。
4.用作白乳胶的消泡剂，但破泡和抑泡能力均差。也用作有机合成原料，用于制造丙烯酸辛酯、邻苯二甲酸二辛酯、对苯二甲酸二辛酯及癸二酸二辛酯等产品。还用作制造分散剂、润滑剂、抗氧剂、乳化剂、选矿剂、丝光处理剂等。它还是优良的溶剂，用于纸张上浆、胶乳及照相等方面。用其配制的混合溶剂，用于硝基喷漆时，可防止漆膜发白。
5. 常用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。
